Le Mijoteur – cuisinier de famille

Nos prestations

Menus de la semaine

Toutes les semaines nous vous proposons des formules avec une entrée un plat et un dessert.

Voir çi-dessous

Tapas-Mezze

Pour des repas sur le pouce, un apéritif dinatoire, ou un repas entre amis, choisissez notre formule.

En savoir +

A la carte

Voici quelques uns des plats que nous pouvons vous proposer pour vos repas en groupe, en famille, ou entre amis

En savoir +

Menu du 26 au 30 mars 2025

Entrées :
Poireaux vinaigrette mimosa
Tartinade de courge et betterave

Plats :
Blanquette de veau à l’ancienne
Chou-fleur sauté au gingembre et son poisson façon taboulé
Pizzoccheri (pâte au sarrazin au chou et à la tome jeune) (vég.)

Desserts :
Panna cotta aux limquats confits
Moelleux aux pommes-noisettes

Pas de livraison la semaine du 19 au 23 février 2025.
Je travaille actuellement à élaborer de nouvelles petites bouchées ou tapas pour les buffets ou les repas informels.
Une semaine de travaille avec un chef mexicain. Ce sera l'occasion de découvrir une nouvelle région du monde : le Mexique et ses Antojitos (cuisine de rue méxicaine qui s'apparente au mezzé libanais ou aux tapas expagnoles).