pierre-yves

Bonjour à tous Pas de livraison de repas cette semaine. Nous reprendrons notre rythme habituel dés le lundi 8 novembre. Nous publierons et vous enverrons le menu en début de semaine. Bonne semaine à vous.

Mercredi Lunchbox (midi) Crumble à la niçoise et sa salade d’automne ——————- Carrot cake Dinerbox (soir) Salade de courgettes aux noisettes ——————- Parmentier de poisson au potimarron ou Ragoût de pois chiches et légumes aux épices ——————- Crumble poire, gingembre et noix de pécan Jeudi Lunchbox (midi) Tarte poire et roquefort et salade de betteraves … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Ragoût d’aubergines à la grenade Gâteau de polenta aux canneberges Dinerbox (soir) Crème de champignons Curry d’agneau ou Risotto aux champignons et aux noix et ses röstis d’oignons Panna cotta d’amandes et sa compotée de poires-gingembre Jeudi Lunchbox (midi) Tarte fine aux oignons, pommes de terre et 2 fromages, Salade et cervelle … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Lasagnes d’aubergines au mascarpone et gorgonzola ——————- Tarte au citron vert basilic Dinerbox (soir) Soupe de courgette au gingembre et échalotes confites ——————- Mijoté de Lieu au combava et cocotte de légumes (riz parfumé) ou Crumble de légumes au lait de coco ——————- Sablé aux cacahuètes et caramel Jeudi Lunchbox (midi) Tarte … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Riz revisité façon chili et sa Tortilla aux courgettes ——————- Cake pomme-poire à la citronnelle Dinerbox (soir) Salade piémontaise végétarienne ——————- Boeuf bourguignon et tagliatelles ou Légumes confits au piment d’Espelette, halloumi braisé et boulgour ——————- Crème végétale au chocolat Jeudi Lunchbox (midi) Fusili au thon et parmesan ——————- Cake pomme-poire à … Lire la suite

Midi (formule à 11€) Poke bowl de haricots verts sautés aux cacahuètes, pistaches, amandes ; galettes de Quinoa et courgettes poêlées au basilic ——————- 4/4 aux pommes/noix Soir (formule à 13€ / enfants – 12 ans à 9€) Choux persillés aux radis rose et vinaigrette au sésame ——————- Poulet à la crème d’échalotes et son … Lire la suite

Midi (formule à 11€) Salade Marocaine aux pois chiche et aubergine rôties et brochettes d’Halloumi ——————- Crumble pomme-poire/spéculos Soir (formule à 13€ / enfants – 12 ans à 9€) Salade de lentilles au gorgonzola ——————- Colombo de poisson ou Chili blanc aux légumes, tofu brouillé à la mexicaine et tortilla de maïs ——————- Tarte aux … Lire la suite

Midi (formule à 11€) Penne al tourlou (version grecque de la ratatouille au four) ——————- Clafoutis aux pruneaux Soir (formule à 13€ / enfants – 12 ans à 9€) Salade carottes et chou en remoulade ——————- Sauté de porc à la sauce tamari et aux amandes ou Rendang à la pomme de terre (curry indonésien) … Lire la suite

Midi (formule à 11€) Gnocchis de blettes sautés à la ricotta ——————- 4/4 pommes-amandes Soir (formule à 13€ / enfants – 12 ans à 9€) Salade d’aubergines grillées ——————- Chakchouka de pommes de terre à l’agneau braisé ou Tofu cocotte en sauce épicée ——————- Maamoul – gâteau oriental fourré aux amandes