pierre-yves 
Voici le menu de la semaine du 18 au 20 décembre. En raison des fêtes de fin d’année nous devrons interrompre nos livraisons de plats de la semaine. Nous reprendrons dés le début janvier. Mardi 18 décembre Lunchbox : Croque de patate douce et sa salade aux noix Dinerbox : Quiche patate douce, feta, pignon … Lire la suite
Pour la semaine du 11 au 13 décembre nous vous proposons un menu spécial fête unique pour le midi et le soir. Mardi 11 décembre Entrée : Verrine de chèvre frais, Plat : Agneau de 10h, (Galettes de brocolis au parmesan pour une version sans viande) Baklava tomate, Légumes confits, Polenta gratinée au chutney d’abricot … Lire la suite
Mardi 4 décembre Lunchbox : Pizzeta verde courgette, pignon, rillettes de carottes, mesclun + dessert du jour Dinerbox : Wok de bœuf, carottes, gingembre, nouilles Udon + dessert du jour Dessert du jour : Gâteau à la carotte, orange et lait de coco, cannelle et miel Jeudi 6 décembre Lunchbox : Bouddha bowl : Saumon courgette, spaghettis + … Lire la suite
Mardi 27 novembre Lunchbox : Salade de fenouil, orange et noix et sa tartine de haricots blanc + dessert du jour Dinerbox : Légumes confits au piment d’Espelette et boulgour + dessert du jour Dessert du jour : Gâteau pommes/pruneaux Jeudi 29 novembre Lunchbox : Polenta gratinée aux tomates confites et à la mozzarella et salade à … Lire la suite
Mardi 20 novembre Lunchbox : Salade d’automne à l‘avocat, betteraves et agrumes et wrap de veau au miel + dessert du jour Dinerbox : Gnocchis aux blettes et Satay de légumes + dessert du jour Dessert du jour : Gâteau marbré aux épices Jeudi 22 novembre Lunchbox : Taboulé revisité au choux fleur, mesclun et basilic … Lire la suite
Mardi 13 novembre Lunchbox : Salade thaï aux nouilles Soba et bœuf gingembre (carottes, cacahuetes, oignons, citrons) + dessert du jour Dinerbox : Cassoulet de blé aux carottes et butternut et noix croquantes + dessert du jour Dessert du jour : 4/4 pommes et curd citron Jeudi 15 novembre Lunchbox : Salade carottes, betterave, mangue, sauce curcuma … Lire la suite
Mardi 6 novembre Lunchbox : Tarte aux légumes rôties et salade de pois, sauce miso au sésame + dessert du jour Dinerbox : Tajine de pois chiche aux légumes et boulettes à l’agneau, boulgour + dessert du jour Dessert du jour : Brownies pralinés ultra léger Jeudi 8 novembre Lunchbox : Pizzeta verde courgette/pignons, rillettes de carottes, … Lire la suite
Mardi 23 octobre Lunchbox : Tarte fine aux oignons, pommes de terre et 2 fromages, Salade verte aux pommes et cervelle de canut + dessert du jour Dinerbox : Plat chaud + dessert du jour Plat chaud : Dhal de pois cassés et lentilles corail. Dessert du jour : Croquant aux amandes et crème de pomme … Lire la suite
Dimanche 27 octobre de 10h à 14h00, à la ferme écocitoyenne de la Bouzigue. Durée de l’atelier : 3h + repas en commun Au programme : – Lister en commun ce qu’on trouve le plus fréquemment dans son réfrigérateur. – Disposer de quelques éléments sur les dates limites de consommation « réelles ». – Imaginer ensemble des solutions … Lire la suite
Dimanche 27/05/2018 à Roquevidal Téléchargez la plaquette Au menu : Un petit café à l’arrivée… – On enrichit notre mezzé familial libanais avec : les fameuses feuilles de vigne farcies que nous n’avons pas pu faire la dernière fois, peut-être même avec des feuilles fraiches le foie de poulet à la libanaise – On élargit la … Lire la suite