Entrées :
Endives aux noix
Crème de champignons
Plats :
Carbonnade flamande et polenta moelleuse aux herbes
Poulet à la crème d’échalotes et son riz aux poireaux
( végétarien) Lasagnes d’aubergines bolognaise de lentilles au mascarpone
Desserts :
Fondant chocolat
Gâteau de polenta aux prunes