Entrées :
Salade de lentilles à la brebis
Salade de courge aux noix de pécan caramélisées
Plats :
Chili con canard
Terrine de canard/pistache, sauce forestière et pommes de terre grenailles
Tofu brouillé aux olives et légumes à la méditerranéenne (vég.)
Desserts :
Tarte aux pommes
Clafoutis