pierre-yves

Mercredi Lunchbox (midi) Sauté de veau à la moutarde Quatre-quart pomme/combava Dinerbox (soir) Salade piémontaise végétarienne Curry de dinde et patates douces rȏties au paprika ou Légumes confits au piment d’Espelette, Halloumi braisé et boulgour Crème végétale au chocolat Jeudi Lunchbox (midi) Curry de dinde et patates douces rȏties au paprika Crème végétale au chocolat … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Cassole de dinde Gâteau bananes, café, noix Dinerbox (soir) Salade de chou blanc à la purée de noix de cajou Colombo de poisson ou Gratin de crozets aux poireaux et gorgonzola Kanafeh Jeudi Lunchbox (midi) Colombo de poisson Kanafeh Dinerbox (soir) Salade d’aubergines grillées Risotto Gorgonzola, poire, noisettes et coppa poilée ou … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Poulet aux arachides et wok de légumes Gâteau renversé aux prunes Dinerbox (soir) Betterave poilée à la mélasse de grenade Lasagne bolognese ou Mapo tofu végétarien, plat de tofu épicé de la région du Sichuan Cake au chocolat et oranges confites Jeudi Lunchbox (midi) Lasagne bolognese Cake au chocolat et oranges confites … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Bombay potatoes et curry de porc Phirni (la crème de riz indienne) Dinerbox (soir) Salade de courgettes à l’orientale Blanquette de crevette au Combava ou Penne al Tourlou (ratatouille grecque au four) 4/4 pommes-amandes Jeudi Lunchbox (midi) Blanquette de crevette au Combava 4/4 pommes-amandes Dinerbox (soir) Carottes à la Chermoula Tajine d’agneau … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Rendang à la pomme de terre et galette poireau/chorizo Crumble de nashi/pomme, rhum/raisin Dinerbox (soir) Salade tunisienne poivrons et thon Sauté de porc à la sauce tamari et aux amandes ou Salade Marocaine aux pois chiche et aubergines rôties Brownies pralinés ultra léger Jeudi Lunchbox (midi) Sauté de porc à la sauce … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Tandoori de poulet Maamoul – gâteau oriental fourré aux dattes Dinerbox (soir) Salade de concombre au poivre de Sichuan Chakchouka de pommes de terre à l’agneau braisé ou Penne aux tomates rôties, cacahuètes et basilic Gâteau au chocolat et … à la courgette et cardamome Jeudi Lunchbox (midi) Chakchouka de pommes de … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Pastiflette au gorgonzola et aux noix Backwell pie Dinerbox (soir) Tzatziki Pastel de porco ou Clafoutis de haricots verts à la menthe et jardinière de légumes de printemps « Baba » Moldave Jeudi Lunchbox (midi) Pastel de porco « Baba » Moldave Dinerbox (soir) Salade Baladi Parmentier de poisson du moment ou Pasta sauce putanesca de … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Tian de pommes de terre au canard Sfouf libanais aux dattes Dinerbox (soir) Croustade de poireaux au Gorgonzola Harira à l’agneau ou Mafé végétarien Gâteau aux amandes Jeudi Lunchbox (midi) Harira à l’agneau Gâteau aux amandes Dinerbox (soir) Taboulé de chou-fleur Poulet Palava ou Chakchouka mexicaine et chips de tortilla Gâteau choco/betteraves … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Stifado (Mijoté de boeuf à la grec) Basboussa (gâteau de semoule aux amandes et imbibé d’un sirop aromatisé) Dinerbox (soir) Urap (salade javanaise de légumes à la noix de coco) Lasagne d’épinards au chèvre ou Mushroom Matar / Curry de champignon Qatayef (crêpe syrienne farcie à la crème) Jeudi Lunchbox (midi) Lasagne … Lire la suite