pierre-yves 
Mardi Lunchbox (midi) Stifado (un « boeuf bourguignon » grec) Basboussa Dinerbox (soir) Urap (une salade de légumes indonésienne) Lasagne d’épinards au chèvre ou Mushroom Matar ou Curry de champignon Corne de gazelles aux dattes Mercredi Lunchbox (midi) Lasagne d’épinards au chèvre Corne de gazelles aux dattes Dinerbox (soir) Salade de radis Pâtes courtes aux asperges vertes … Lire la suite
Salé Briouates aux légumes (variante arabe du samoussa) Briouates turc à la féta (variante arabe du samoussa) Chaussons au boeuf (pâte feuilletée fourrée à la viande et aux épices) Lahmacum (petits pains garnis avec une farce à l’agneau) Caviar d’artichaut (crème de coeurs d’artichaut au pécorino et au basilic) Betteraves rôties (betteraves cuites au four) … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Sauté d’agneau au poivre de Sichuan et riz aux herbes Gâteau aux pommes et fleurs d’oranger Dinerbox (soir) Salade Waldorf Poêlée de Flageolets aux Blancs de Dinde et aux Lardons ou Pilaf de légumes au sarrasin Tarte de fromage à la menthe Jeudi Lunchbox (midi) Poêlée de Flageolets aux Blancs de Dinde … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Polenta crémeuse et tomate aux saucisses à l’italienne Carré aux dattes Dinerbox (soir) Salade de betteraves rôties et sauce au tahini Kefta, patates douces rôties au zaatar et yaourt aux épices ou Curry végétarien pois chiches épinards Tarte au café façon cheesecake Jeudi Lunchbox (midi) Kefta, patates douces rôties au zaatar et … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Blanquette printanière Tarte fine au chocolat Dinerbox (soir) Salade de carottes épicées Jambalaya poulet-crevettes au jambon fumé ou Ragoût de légumes à la menthe et lentilles au zaatar Fondant aux noisettes Jeudi Lunchbox (midi) Jambalaya poulet-crevettes au jambon fumé Fondant aux noisettes Dinerbox (soir) Salade d’endives aux poires, noisettes et comté Chaudrée … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Gnocchettii sardes au ragù de saucisse Clafoutis aux abricots secs et éclats d’amandes Dinerbox (soir) Salade de fenouil aux olives Blanquette de veau à l’ancienne ou Colombo de tofu aux patates douces Brownies aux spéculoos Jeudi Lunchbox (midi) Blanquette de veau à l’ancienne Brownies aux spéculoos Dinerbox (soir) Coleslaw Pavé de lieu … Lire la suite
Tapas salées Caviar d’artichaut Artichaut, parmesan, pesto de basilic, huile d’olive Allergènes : lait En bocaux 1,3€/personne Brochettes de carottes aux épices Carottes, cumin, huile d’olive, citron, persil, coriandre fraiche 2/personne Sur plat 1,2€/personne Dips de légumes et son pesto de coco au curcuma Carottes, fenouil, radis, céleri, haricots coco, curcuma Allergènes : lait Sur plat … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Chili aux haricots Azukis et son pain de mais croustillant Tarte à la courge et à l’orange et son biscuit au gingembre Dinerbox (soir) Salade endives/pommes Poulet Biryani ou Quinoa de petits légumes aux herbes et son émincé de tofu à la Thaïlandaise Crumble aux pommes à la badiane Jeudi Lunchbox (midi) … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Quiche aux poireaux et brebis et salade de carottes et fenouil aux agrumes 4/4 aux pommes-noisettes Dinerbox (soir) Salade carotte, betterave, parmesan Porc à la lisbonnaise et ses pommes de terre aux cornichons et vin blanc Lasagnes aux blettes Tarte amandes, chocolat Jeudi Lunchbox (midi) Porc à la lisbonnaise et ses pommes … Lire la suite
Jeudi Dinerbox (soir) Salade de mâche au chou rouge, feta et olives Colombo de volaille Croziflette à la Gremolata Moelleux chocolat-betterave Vendredi Lunchbox (midi) Colombo de volaille Carrot cake Dinerbox (soir) Salade croquante d’endives aux noix et parmesan Tarte aux poireaux, bœuf séché et curcuma et une salade aux lentilles et olives. Clafoutis de légumes … Lire la suite