pierre-yves 
Mercredi Lunchbox (midi) Kedgeree pilaf aux crevettes Brownies aux spéculoos Dinerbox (soir) Salade aux saveurs vietnamiennes Purée de butternut, saucisse de Toulouse au confit d’oignon ou Shakshouka à la feta Clafoutis aux pommes et éclats d’amandes Jeudi Lunchbox (midi) Purée de butternut, saucisse de Toulouse au confit d’oignon Clafoutis aux pommes et éclats d’amandes Dinerbox … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Pâtes aux pois chiches et au zaatar Gâteau aux zestes d’agrume Dinerbox (soir) Salade endives/pommes/ Ragoût de porc à la bretonne ou Cari au Z’oeufs à la réunionnaise Tarte à la courge et à l’orange et son biscuit au gingembre Jeudi Lunchbox (midi) Ragoût de porc à la bretonne Tarte à la … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Mijoté de bœuf à la mexicaine Carrot cake Dinerbox (soir) Salade croquante d’endives aux noix et parmesan Gratin de poireaux au jambon ou Betteraves rôties, fromage frais aux herbes, quinoa poêlé et pois chiche à l’oriental 4/4 pommes-chataignes Jeudi Lunchbox (midi) Gratin de poireaux au jambon 4/4 pommes-chataignes Dinerbox (soir) Salade de … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Lasagnes de saucisse fumée maison et courge Castagnole di ricotta Dinerbox (soir) Chou sauté à l’ail et au gingembre Dorade en croûte de Soubressade ou Boulettes de brebis à la menthe et au parmesan Budino di ricotta (cheesecake sans pâte) Jeudi Lunchbox (midi) Dorade en croûte de Soubressade Budino di ricotta (cheesecake … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Ragoût de lentilles à la marocaine Gâteau léger au potimarron Dinerbox (soir) Carottes à l’oriental Porcs au caramel et sa purée de céleri ou Curry de chou fleur et pilaf de lentilles Crème végétale au chocolat Jeudi Lunchbox (midi) Porcs au caramel et sa purée de céleri Crème végétale au chocolat Dinerbox … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Veau marengo et pommes de terre vapeur Tarte tatin Dinerbox (soir) Velouté de céleri-rave au curcuma Tajine de poulet au citron confit, olives et pistache. Accompagné d’une semoule ou Risotto crémeux à la courge Fondant patate douce chocolat Jeudi Lunchbox (midi) Tajine de poulet au citron confit, olives et pistache. Accompagné d’une … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Cannellonis blettes/épinards, ricotta et pignons Moelleux à l’orange Dinerbox (soir) Salade d’endives roquefort et noix Filet de dinde au mascarpone et gratin de légumes d’hiver ou Loubia ou mijoté gourmand de haricots aux épices Brownies aux fruits secs Jeudi Lunchbox (midi) Filet de dinde au mascarpone et gratin de légumes d’hiver Brownies … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Odja tunisienne aux merguez Brioche noix de pécan/vanille Dinerbox (soir) Soupe de chou-fleur à l’indienne Tajine de lieu au combava, carotte à l’orange et riz parfumé ou Couscous salé-sucré aux légumes racines et fruits secs Far aux abricots Jeudi Lunchbox (midi) Tajine de lieu au combava, carotte à l’orange et riz parfumé … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Riz sauté à l’ananas et aux crevettes Cake choco/fruits confits Dinerbox (soir) Velouté de poireaux au lait de coco Champvallon au porc et au veau ou Gratin de pommes de terre au fenouil et lentilles au vin rouge Carrot cake Jeudi Lunchbox (midi) Champvallon au porc et au veau Carrot cake Dinerbox … Lire la suite
Mercredi Lunchbox (midi) Tourte aux champignons/romarin et légumes rôties. Far breton Dinerbox (soir) Salade de fromage frais au saumon fumé Poulet au noix de cajou et riz parfumé ou Truffade à la chataîgne Roulés aux pommes et à la cannelle Jeudi Lunchbox (midi) Poulet au noix de cajou et riz parfumé Roulés aux pommes et … Lire la suite