Menu du 29 au 31 Janvier 2025

Entrées : Salade d’endives bleu d’Auvergne et noix Velouté de céleri rave au curcuma Plats : Veau marengo et pommes de terre vapeur Lieu chermoula et légumes à l’oriental Couscous salé-sucré aux légumes racines et fruits secs (vég.) Desserts : Bakewellpie Riz au lait

Menu du 22 au 26 Janvier 2025

Entrées : Soupe de chou-fleur à l’indienne Salade de betteraves Plats : Blanquette de crevettes Odja tunisienne aux merguez Gratin de pommes de terre au fenouil et lentilles au vin rouge (vég.) Desserts : Tarte tatin Far aux abricots

Menu du 15 au 19 janvier 2025

Entrées : Houmous de pois chiche Flan poireaux, féta Plats : Lasagnes de la mer Curry de poulet et riz parfumé Soupe aux fagottini (ravioles) basilic/parmesan  et aux légumes (vég.) Desserts : Tarte aux noix Brioche choco/fruits confits

Menu du 8 au 12 janvier 2025

Entrées : Salade de fromage frais au saumon fumé Velouté de poireaux au lait de coco Plats : Riz sauté à l’ananas et au lieu poêlé Champvallon de porc Bourguignon de champignon (vég.) Desserts : Carrot-cake Gâteau noisettes/amandes aux pépites de chocolat

Menu du 18 au 21 décembre 2024

Entrées : Salade croquante de carottes et radis Salade de betteraves aux échalotes Plats : Sauté de canard à la moutarde Rfissa marocaine ou mijoté de poulet aux lentilles Tourte aux champignons/romarin et légumes rôties (vég.) Desserts : Crumble de pommes Roulés à la cannelle

Menu du 11 au 15 décembre 2024

Entrées : Endives aux pommes Soupe à l’oignon Plats : Cassole de la mer Mijoté de courge à la saucisse de morteau et quinoa poêlé Hachis parmentier au tofu (vég.) Desserts : Tarte de lait de poule Crème châtaigne/chocolat

Menu du 4 au 8 décembre 2024

Entrées : Velouté à l’oriental Flamiche de chou chinois Plats : Poulet Mafé Petit salé aux lentilles Gratin de courge spaghetti en sauce italienne au tofu (vég.) Desserts : Brownies chocolat Gratin aux pommes

Menu du 27 au 30 Novembre 2024

Entrées : Velouté de potimarron safrané Salade de choux Plats : Tartiflette de légumes à la toulousaine Boeuf bourguignon Gratin de chou fleur épicé (vég.) Desserts : Cake aux pommes Banana bread

Menu du 20 au 22 novembre 2024

Entrées : Céleri rémoulade Fenouil au citron Plats : Poulet façon palava au chou chinois Carne Mechada (Boeuf Effiloché) Navratan Korma (curry doux) (vég.) Desserts : Moelleux au citron 4/4 aux pommes

Menu du 13 au 17 novembre 2024

Entrées : Salade sauce tahin Carottes à l’orange Plats : Boeuf sauté aux pruneaux, sésame/coriandre Filet mignon pommes au four Gratin de cèleri rave et pommes de terre (vég.) Desserts : Clafoutis à la verveine Amandine aux pommes