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Tapas salées |
Caviar d’artichaut |
Artichaut, parmesan, pesto de basilic, huile d’olive |
Allergènes : lait |
En bocaux |
1,3€/personne |
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Brochettes de carottes aux épices |
Carottes, cumin, huile d’olive, citron, persil, coriandre fraiche |
2/personne |
Sur plat |
1,2€/personne |
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Dips de légumes et son pesto de coco au curcuma |
Carottes, fenouil, radis, céleri, haricots coco, curcuma |
Allergènes : lait |
Sur plat |
1,5€/personne |
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Verrine marocaine |
Pois Chiche, carottes sautées au cumin, coriandre fraîche, ras el hanout, citrons confits, citron et yaourt |
Allergènes : lait |
En verrine |
1,4€/personne |
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Pizzapolenta |
Polenta, thym, fromage, tomates, oignons, huile d’olive |
Allergènes : lait |
Sur plat |
1,3€/personne |
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Samoussa de légumes à l’indienne |
Feuilles de brick, huile d’olive, carottes, panais, pommes de terre, curry, ail |
2/personne Allergènes : lait |
Sur plat |
1,4€/personne |
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Gougère des garrigues |
Farine, levure, huile, lait, œufs, tomates séchées, fromage, romarin, crème |
2/personne Allergènes : gluten, lait, œufs |
Sur plat |
1,3€/personne |
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Tortillas aux légumes |
œufs, lait, crème-fraïche, légumes de saison |
2/personne Allergènes : lait, œufs |
Sur plat |
1,4€/personne |
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Cake poire au bleu d’auvergne |
Poires, farine, œufs, lait, bleu d’Auvergne, noix |
Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coques |
Sur plat |
1,5€/personne |
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Panna cotta au parmesan et croustillant de jambon de pays |
Lait, crème, parmesan, jambon de pays, thym, |
Allergènes : lait |
En verrine |
1,5€/personne |
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Mini-cannelés de saumon |
œufs, lait, fromage de brebis, saumon, oignons frais, huile d’olive |
Allergènes : lait, œufs |
Sur plat |
1,5€/personne |
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Rillettes de truite des Pyrénées |
Truite, piment d’espelette, jus de citron, fromage blanc |
Allergènes : lait |
En bocaux |
1,6€/personne |
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Crevettes marinées au gingembre |
crevettes, miel, gingembre, sauce soja, sésame, citron, persil |
2/personne |
Sur plat |
1,6€/personne |
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Terrine de Canard aux pistaches |
Canard, veau, œuf, persil, pistaches, échalotes, porto |
Allergènes : œufs |
En bocaux |
1,6€/personne |
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Tapas sucrés et fromagères |
Tomme Pyrénéenne | Lait de vache + Pain de campagne |
Allergènes : lait |
Sur plat |
2€/personne |
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Verrines de brebis aux poires poivrées |
Tome fraîche de brebis, 3 poivres, compote de poires |
Allergènes : lait |
En verrines |
1,8€/personne |
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Compoté au pralin d’amandes |
Pommes, amandes, sirop d’orange |
Allergènes : fruits à coques |
En verrines |
1,5€/personne |
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Brownies au chocolat et aux noix |
Farine, œufs, beurre, chocolat, noix, sucre |
Allergènes : fruits à coques, gluten, lait, œufs |
Sur plat |
1,6€/personne |