Entrées : Trempette d’épinards et artichaut Flan de blette, brebis pesto de mizuna Plats : Chaussons de blettes à l’italienne Stifado (ragout de bœuf grec) Chakchouka à la mexicaine (vég.) Desserts : Kouign Amann Gâteau aux amandes

Entrées : Blettes à l’italienne Brocoli rôti au curcuma Plats : Parmentier de poisson Saucisse de Toulouse aux lentilles Ragoût de légumes (vég.) Desserts : Gâteau à l’orange Sablé à la confiture

Entrées : Salade de radis à la crème Salade de chou rouge Plats : Sauté d’agneau au poivre de Sichuan et riz aux herbes Tian de pommes de terre au canard Gratin de macaronis (vég.) Desserts : Gâteau au tapioca fourré à la crème de dattes Pastilla aux pommes

Entrées : Poireaux jeunes mimosa Taboulé aux herbes Plats : Blanquette de porc à l’ancienne Chou-fleur sauté façon taboulé aux poisson mariné Pizzoccheri (Pâtes de sarrazin au chou et au fromage) (vég.) Desserts : Panna cotta à l’orange Torta co’ bischeri (tarte au riz et chocolat)

Entrées : Salade de pommes de terre au cumin Caviar de courge à la marocaine Plats : Curry vert de poulet aux légumes Gnocchetti sardes au ragù de saucisse Spanakopita (feuilleté à la Grecque) (vég.) Desserts : Pain perdu aux pommes et dattes Tarte au café

Entrées : Rouleaux de printemps aux radis Salade de chou en rémoulade Plats : Leftia (mijoté de bœuf aux navets et épinards) Tahfifa (ragout de potiron) Matar Paneer (vég.) Desserts : Gâteau au citron de Tunis Ghreïba de pois chiche

Entrées : Salade de fenouil à l’orange Velouté de champignons persillés Plats : Gratin de poireaux aux saucisses épicées Risotto au gorgonzola et curcuma Chili végétarien aux lentilles (vég.) Desserts : Crème végétale au chocolat Gâteau moelleux à la patate douce

Entrées : Salade endives/pommes Chou à l’ail Plats : Porc au cidre et aux pommes Colombo de volaille Colombo de tofu aux patates douces (vég.) Desserts : Gateau de riz au raisin Fondant au chocolat