pierre-yves

Mercredi Lunchbox (midi) Pois chiche sautés au yaourt et frittata à la mozzarella fumée Mhallabiyé / crème au lait à l’orientale et son coulis de fraise Dinerbox (soir) Salade marocaine de lentilles, oignons et tomates Gratin de gnocchis aux trois fromages ou Curry de Tofu à l’indienne Fondant choco/betteraves Jeudi Lunchbox (midi) Gratin de gnocchis … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Tajine de Poulet aux agrumes et au pastis Riz au lait, caramel Dinerbox (soir) Salade de concombre thaïlandaise Cannelloni de courgettes ou Roulés d’aubergine à l’italienne : à la scamorza fumée Gateau aux pommes selon Ottolenghi Jeudi Lunchbox (midi) Cannelloni de courgettes Gateau aux pommes selon Ottolenghi Dinerbox (soir) Salade de courgettes, … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Empanadas chèvre/blette, carpaccio de légumes et son anchoïade Gâteau au chocolat et … à la courgette Dinerbox (soir) Salade de chou blanc aux herbes Mignon de curry et riz parfumé ou Quinoa à la thaï Cookies aux graines et pépites de chocolat Jeudi Lunchbox (midi) Mignon de curry et riz parfumé Cookies … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Pâtes à la dinde façon stroganoff Tarte au caramel Dinerbox (soir) Betteraves au cumin Couscous au poisson ou Couscous aux légumes et aux fèves Clafoutis à la rhubarbe Jeudi Lunchbox (midi) Couscous au poisson Clafoutis à la rhubarbe Dinerbox (soir) Salade de courgettes Ragout de blettes au tamarin et agneau braisé ou … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Curry Thaï de poulet Crumble bananes, citron, raisins secs Dinerbox (soir) Salade de lentilles aux fraises Poke bowl au saumon mariné ou Curry vert et son riz au four parfumé Basboussa à l’orange Jeudi Lunchbox (midi) Poke bowl au saumon mariné Basboussa à l’orange Dinerbox (soir) Houmous de carottes aux graines Borek … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Navarin de veau Gâteau courgettes, noix, cardamome Dinerbox (soir) Carottes à l’oriental Maftoul ou Risotto crémeux au fromage et artichaut croustillant Flan de calabaza (Cuba) Jeudi Lunchbox (midi) Maftoul Flan de calabaza (Cuba) Dinerbox (soir) Carottes à l’oriental Navarin de veau ou Risotto crémeux au fromage et artichaut croustillant Maamoul – gâteau … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Porc thaï à la crème de coco et wok de nouilles au curry Gâteau chocolat amandes Dinerbox (soir) Raïta Crevettes sautées à la citronnelle et petits pois ou Caponata sicilienne et fusili aux fèves, basilic et parmesan 4/4 aux pommes Jeudi Lunchbox (midi) Crevettes sautées à la citronnelle et petits pois 4/4 … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Poke bowl au poulet teriyaki Gâteau au fenouil Dinerbox (soir) Coleslaw revisité à la purée de noix de cajou Gratin de lieu en persillade, pommes de terre et poireaux ou Bolognaise de lentilles aux grattons de carottes et toum Bostocks Jeudi Lunchbox (midi) Gratin de lieu en persillade, pommes de terre et … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Saumon confit et crumble de légumes Gâteau aux amandes Dinerbox (soir) Croustade de poireaux à la fourme Harira à l’agneau ou Chakchouka mexicaine et chips de tortilla maison Sfouf Jeudi Lunchbox (midi) Harira à l’agneau Sfouf Dinerbox (soir) Salade de navets à la tunisienne Tian de pommes de terre au canard ou … Lire la suite