pierre-yves 
Mardi 4 décembre Lunchbox : Pizzeta verde courgette, pignon, rillettes de carottes, mesclun + dessert du jour Dinerbox : Wok de bœuf, carottes, gingembre, nouilles Udon + dessert du jour Dessert du jour : Gâteau à la carotte, orange et lait de coco, cannelle et miel Jeudi 6 décembre Lunchbox : Bouddha bowl : Saumon courgette, spaghettis + … Lire la suite
Mardi 27 novembre Lunchbox : Salade de fenouil, orange et noix et sa tartine de haricots blanc + dessert du jour Dinerbox : Légumes confits au piment d’Espelette et boulgour + dessert du jour Dessert du jour : Gâteau pommes/pruneaux Jeudi 29 novembre Lunchbox : Polenta gratinée aux tomates confites et à la mozzarella et salade à … Lire la suite
Mardi 20 novembre Lunchbox : Salade d’automne à l‘avocat, betteraves et agrumes et wrap de veau au miel + dessert du jour Dinerbox : Gnocchis aux blettes et Satay de légumes + dessert du jour Dessert du jour : Gâteau marbré aux épices Jeudi 22 novembre Lunchbox : Taboulé revisité au choux fleur, mesclun et basilic … Lire la suite
Mardi 13 novembre Lunchbox : Salade thaï aux nouilles Soba et bœuf gingembre (carottes, cacahuetes, oignons, citrons) + dessert du jour Dinerbox : Cassoulet de blé aux carottes et butternut et noix croquantes + dessert du jour Dessert du jour : 4/4 pommes et curd citron Jeudi 15 novembre Lunchbox : Salade carottes, betterave, mangue, sauce curcuma … Lire la suite
Mardi 6 novembre Lunchbox : Tarte aux légumes rôties et salade de pois, sauce miso au sésame + dessert du jour Dinerbox : Tajine de pois chiche aux légumes et boulettes à l’agneau, boulgour + dessert du jour Dessert du jour : Brownies pralinés ultra léger Jeudi 8 novembre Lunchbox : Pizzeta verde courgette/pignons, rillettes de carottes, … Lire la suite
Mardi 23 octobre Lunchbox : Tarte fine aux oignons, pommes de terre et 2 fromages, Salade verte aux pommes et cervelle de canut + dessert du jour Dinerbox : Plat chaud + dessert du jour Plat chaud : Dhal de pois cassés et lentilles corail. Dessert du jour : Croquant aux amandes et crème de pomme … Lire la suite
Dimanche 27 octobre de 10h à 14h00, à la ferme écocitoyenne de la Bouzigue. Durée de l’atelier : 3h + repas en commun Au programme : – Lister en commun ce qu’on trouve le plus fréquemment dans son réfrigérateur. – Disposer de quelques éléments sur les dates limites de consommation « réelles ». – Imaginer ensemble des solutions … Lire la suite
Dimanche 27/05/2018 à Roquevidal Téléchargez la plaquette Au menu : Un petit café à l’arrivée… – On enrichit notre mezzé familial libanais avec : les fameuses feuilles de vigne farcies que nous n’avons pas pu faire la dernière fois, peut-être même avec des feuilles fraiches le foie de poulet à la libanaise – On élargit la … Lire la suite
Mardi 16 octobreLunchbox : Patates douces rôties aux noisettes, poulet mariné au citron/romarin, champignon, sarrasin, feuille de chêne + dessert du jourDinerbox : Plat chaud + dessert du jourPlat chaud : Tajine de pois chiche, patates douces, poivron, courgettes accompagné d’une semoule à la cannelle.Dessert du jour : Brownies pralinés ultra léger Jeudi 18 octobreLunchbox : Salade … Lire la suite
Reprise de nos activités du midi à partir du jeudi 11 Octobre avec comme menu à 11€ Duo de Riz revisité façon chili et sa Tortilla 4/4 aux pommes Nos préparations sont réalisées à partir de produits de qualités, frais, locaux et de saisons. NB : Pour limiter les déchets et pour leurs qualités … Lire la suite