pierre-yves

Entrées : Salade de concombre menthe fenouil Salade marocaine de lentilles, oignons et tomates Plats : Curry de lieu au boulgour Bowl au porc caramélisé et nouilles chinoises (végétarien) Canneloni de courgettes et ricotta Desserts : Riz au lait, caramel Tarte au citron basilic

Entrées : Salade de chou aux herbes Salade de courgettes Plats : Mignon de curry et riz parfumé Moussaka (végétarien) Couscous aux légumes et aux fèves Desserts : Crumb cake fraise Gâteau au chocolat et … à la courgette

Entrées : Betteraves au cumin Salade de fenouil Plats : fusilli au poulet façon Stroganoff Ragout de blettes au tamarin et agneau braisé (végétarien) Lasagnes aux champignons Desserts : Tarte au caramel Rose des sables

Entrées : Raïta Taboulé libanais Plats : Poke bowl au saumon mariné Peposo (ragout italien de boeuf au poivre) (Végétarien)Fenouils alla parmigiana Desserts : Clafoutis rhum/abricots Basboussa à l’orange

Entrées : Salade de lentilles aux fraises Houmous de carottes aux graines Plats : Porc et pommes de terre au four comme en Italie Crevettes sautées à la citronnelle et petits pois (Végétarien) Curry vert et son riz au four parfumé Desserts : Maamoul – gâteau oriental fourré aux dattes Crumble bananes, citron, raisins secs

Entrées : Carottes à l’oriental Borek blette/brebis Plats : Sauté de veau Maftoul de poulet (Végétarien) Caponata sicilienne et fusili aux fèves Desserts : Flan de calabaza (Cuba) Gâteau courgettes, noix, cardamome

Entrées : Fenouil à l’orange Plats : Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre boulangères (végétarien) – Tajine aux légumes Dessert : Gâteau chocolat amandes

Entrées : Tarte aux blettes Salade de pommes de terre au maquereau fumé Plats : Carry de poulet Poke bowl au filet mignon laqué (végétarien) – Bolognaise de lentilles aux grattons de carottes et toum Dessert : Gâteau au fenouil caramélisé Mhallabiyé / crème au lait à l’orientale

Entrée 1 : Entrée 2 : Plat 1 : Plat 2 : Plat Végétarien : Dessert 1 : Dessert 2 : Tzatziki Trempette d’épinards et artichaut Parmentier de poisson du moment Pastel de pollo Croziflette poire, gorgonzola et noix Backwell pie Pão de Ló

Mercredi Lunchbox (midi) Stifado (Mijoté de boeuf à la grec) Gâteau aux amandes Dinerbox (soir) Chausson de blettes à la ricotta Tian de pommes de terre au canard Mushroom Matar ou Curry de champignon Qatayef Jeudi Lunchbox (midi) Tian de pommes de terre au canard Qatayef Dinerbox (soir) Salade de rave aux pommes Lasagne d’épinards … Lire la suite