Menu du 12 au 16 Janvier 2022

Mercredi Lunchbox (midi) Odja tunisienne aux merguez Carrot cake Dinerbox (soir) Soupe de chou-fleur à l’indienne Tajine de lieu au combava, carotte à l’orange et riz parfumé Couscous salé-sucré aux légumes racines et fruits secs Far aux pruneaux Jeudi Lunchbox (midi) Tajine de lieu au combava, carotte à l’orange et riz parfumé Far aux pruneaux … Lire la suite

Menu du 5 au 9 janvier 2022

Mercredi Lunchbox Gratin de pommes de terre au fenouil et lentilles au vin rouge (midi) Cake choco/fruits confits Dinerbox Velouté de poireaux au lait de coco (soir) Champvallon au porc et au veau ou Risotto à l’orge et à la courge Brioche noix de pécan/vanille Jeudi Lunchbox Champvallon au porc et au veau (midi) Brioche … Lire la suite

Menu du 21 et 22 décembre 2021

Composez votre repas comme vous le souhaitez pour mercredi ou jeudi ; pour le midi ou le soir.   Mercredi/ Jeudi Lunchbox (plat/dessert) ou Dinerbox (entrée/plat/dessert) Méli-mélo de carottes et betteraves à l’oriental ——————- Tartiflette à la coppa ou Truffade à la châtaigne ——————- Far breton ou Tarte aux pommes

Menu du 15 au 19 décembre 2021

Oignons rotis à la Perse

Mercredi Lunchbox (midi) Flamiche poireaux/coppa et mesclun pommes-noix ——————- Ghribia ou gâteau algérois à la cannelle Dinerbox (soir) Salade croquante de carottes et radis daikon ——————- Mijoté de courge au chorizo et quinoa poêlé au chou romanesco ou Oignons rôtis à la perse et quinoa poêlé au chou romanesco ——————- Fondant patate douce-chocolat Jeudi Lunchbox … Lire la suite

Tapas et autres bouchées de Noël

Crème de feta, noix et figues Rillettes de truite des Pyrénées Terrine de canard aux pistaches Terrine de Chevreuil Samoussa de légumes à l’indienne Brochettes de poulet marinés Gougères forestières Mini-Muffins aux herbes et coeur de chèvre Cannelés au saumon fumé Cake poire au bleu d’Auvergne Pizzapolenta

Menu du 8 au 12 décembre 2021

Tourte de champignons

Mercredi Lunchbox (midi) Chow Mein (wok à l’asiatique) ——————- Marbré au chocolat et 4 épices Dinerbox (soir) Velouté à l’oriental ——————- Poulet au noix de cajou et riz parfumé ou Omelette au potiron et houmous de lentilles roses ——————- Crème chataigne/chocolat et son biscuit aux amandes Jeudi Lunchbox (midi) Buddha bowl de Quinoa à l’halloumi … Lire la suite

menu du 1er au 5 décembre 2021

Mercredi Lunchbox (midi) Polenta aux champignons et mascarpone, chips de légumes ——————- Tarte aux pommes Dinerbox (soir) Salade de betteraves aux échalotes et endives ——————- Tajine de bœuf au céleri ou Crique de pomme de terre et tomate séchée, féta et ses légumes de saison ——————- Cheese-cake aux dattes Jeudi Lunchbox (midi) Penne aux artichauts … Lire la suite

Menu du 24 au 28 Novembre 2021

Chili al cabri

Mercredi Lunchbox (midi) Chili « al cabri » ——————- Gâteau de semoule aux amandes Dinerbox (soir) Chou rouge en rémoulade ——————- Tartiflette de légumes à la toulousaine ou Bolognese de lentilles ——————- Moelleux au citron Jeudi Lunchbox (midi) Poutine au tofu ——————- Moelleux au citron Dinerbox (soir) Carottes à l’oriental ——————- Tajine de lieu à la Charmoula … Lire la suite

Menu du 17 au 21 Novembre 2021

Curry d'agneau

Mercredi Lunchbox (midi) Pudding aux poireaux et pecorino et salade à l’aigre-douce ——————- Amandine aux poires Dinerbox (soir) Tzatziki ——————- Pain pita à la fondu d’oignons et dinde braisée et légumes rôtis ou Risotto aux champignons ——————- Cake léger aux carottes et flocons d’avoine Jeudi Lunchbox (midi) Gratin de potimarron aux noisettes et petite verdure … Lire la suite

Menu du 10 au 14 novembre 2021

Poulet Korma

Mercredi Lunchbox (midi) Quiche aux champignons et salade de lentilles, kiwi, salade verte et pistache ——————- 4/4 aux pommes et fruits confits Dinerbox (soir) Salade de potiron sauté aux champignons ——————- Boeuf sauté au saké et légumes à la Thaï ou Légumes à la Thaïlandaise, tofu mariné et nouilles sautées ——————- Riz au lait Jeudi … Lire la suite