pierre-yves

Midi (formule à 11€) Pizzetta champignons, Gorgonzola et salade Mimolette ——————- Compotée de pommes au caramel beurre salé et son biscuit aux amandes Soir (formule à 13€ / enfants – 12 ans à 9€) Taboulé de choux fleur ——————- Butter chicken ou Gnocchis de patates douces au pesto de fanes ——————- Tarte de fromage à … Lire la suite

Midi (formule à 11€) Pilaf de légumes au sarrasin ——————- Gâteau aux amandes Soir (formule à 13€ / enfants – 12 ans à 9€) Salade de champignons au cerfeuil ——————- Toad in the hole et sa purée de panais à la vanille au jus d’agrumes ou Poêlée de coco aux artichauts et champignons ——————- Far … Lire la suite

Midi (formule à 11€) Sauté de veau aux asperges au poivre de Sichuan et son riz blanc ——————- Muffins Chocolat/caramel Soir (formule à 13€ / enfants – 12 ans à 9€) Salade Waldorf ——————- Mijoté de Lieu au combava et carottes à l’oriental ou Gratin de macaronis, mimolette, parmesan ——————- Gâteau pomme/noisettes

Midi (formule à 11€) Risotto aux asperges vertes à l’orange et saumon mariné ——————- Brownies aux spéculos Soir (formule à 13€ / enfants – 12 ans à 9€) Salade de chou rémoulade ——————- Wok à l’orientale aux crevettes, et nouilles au gingembre ou Curry de lentilles et nan au fromage ——————- Crumble aux pommes à … Lire la suite

Midi (formule à 11€) Quinoa de petits légumes aux herbes et son émincé de tofu à la Thaïlandaise ——————- Tarte noix, chocolat Soir (formule à 13€ / enfants – 12 ans à 9€) Salade de carottes épicées ——————- Tajine de Poulet aux amandes et boulgour ou Chou rouge à l’alsacienne et frittata de légumes au … Lire la suite

Midi (formule à 11€) Tarte fine au fenouil et Achards d’hiver et d’ici ——————- Clafoutis aux abricots secs et éclats d’amandes Soir (formule à 13€ / enfants – 12 ans à 9€) Salade de mars aux olives vertes ——————- Boulettes de bœuf ricotta et origan et riz au four, oignon confit ou Chili de haricots … Lire la suite

Midi (formule à 11€) Lasagnes aux blettes et salade sauce arachide ——————- 4/4 aux pommes-noix Soir (formule à 13€ / enfants – 12 ans à 9€) Salade carotte, betterave, parmesan ——————- Porc à la lisbonnaise, pommes de terre, olives, cornichons, vin blanc, citron ou Pâtes aux pois chiches et au zaatar ——————- Panna cotta aux … Lire la suite

Midi (formule à 11€) Tarte aux poireaux, Coppa et curcuma accompagnée d’une salade aux lentilles et aux noix. ——————- Moelleux chocolat-betterave Soir (formule à 13€ / enfants – 12 ans à 9€) Salade lentilles corail, fenouil, pamplemousse, sauce wasabi & noisettes ——————- Porcs au caramel et sa purée de céleri ou Chakchouka de pommes de … Lire la suite