pierre-yves

Mercredi Lunchbox (midi) Pavés de truite sur risotto aux betteraves, sauce aux agrumes Tarte poire chocolat Dinerbox (soir) Salade aux agrumes, dattes et amandes Ragoût de courge à la saucisse de Montbéliard ou Minestrone Gâteau de semoule au raisin Jeudi Lunchbox (midi) Ragoût de courge à la saucisse de Montbéliard Gâteau de semoule au raisin … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Potée Tarte tatin Dinerbox (soir) Velouté de céleri-rave au curcuma Tajine de poulet au citron confit, olives et pistache. Accompagné d’une semoule ou Dhal de lentilles corail aux blettes et wok de chou rave au curry Cookies aux blettes et aux amandes Jeudi Lunchbox (midi) Tajine de poulet au citron confit, olives … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Cannellonis aux épinards, ricotta et pignons Moelleux à l’orange Dinerbox (soir) Houmous vert et pain croustillant Filet de dinde au mascarpone et gratin de légumes d’hiver ou Loubia ou mijoté gourmand de haricots aux épices Brownies aux fruits secs Jeudi Lunchbox (midi) Filet de dinde au mascarpone et gratin de légumes d’hiver … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Odja tunisienne aux merguez Carrot cake Dinerbox (soir) Soupe de chou-fleur à l’indienne Tajine de lieu au combava, carotte à l’orange et riz parfumé Couscous salé-sucré aux légumes racines et fruits secs Far aux pruneaux Jeudi Lunchbox (midi) Tajine de lieu au combava, carotte à l’orange et riz parfumé Far aux pruneaux … Lire la suite

Mercredi Lunchbox Gratin de pommes de terre au fenouil et lentilles au vin rouge (midi) Cake choco/fruits confits Dinerbox Velouté de poireaux au lait de coco (soir) Champvallon au porc et au veau ou Risotto à l’orge et à la courge Brioche noix de pécan/vanille Jeudi Lunchbox Champvallon au porc et au veau (midi) Brioche … Lire la suite

Composez votre repas comme vous le souhaitez pour mercredi ou jeudi ; pour le midi ou le soir.   Mercredi/ Jeudi Lunchbox (plat/dessert) ou Dinerbox (entrée/plat/dessert) Méli-mélo de carottes et betteraves à l’oriental ——————- Tartiflette à la coppa ou Truffade à la châtaigne ——————- Far breton ou Tarte aux pommes

Mercredi Lunchbox (midi) Flamiche poireaux/coppa et mesclun pommes-noix ——————- Ghribia ou gâteau algérois à la cannelle Dinerbox (soir) Salade croquante de carottes et radis daikon ——————- Mijoté de courge au chorizo et quinoa poêlé au chou romanesco ou Oignons rôtis à la perse et quinoa poêlé au chou romanesco ——————- Fondant patate douce-chocolat Jeudi Lunchbox … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Chow Mein (wok à l’asiatique) ——————- Marbré au chocolat et 4 épices Dinerbox (soir) Velouté à l’oriental ——————- Poulet au noix de cajou et riz parfumé ou Omelette au potiron et houmous de lentilles roses ——————- Crème chataigne/chocolat et son biscuit aux amandes Jeudi Lunchbox (midi) Buddha bowl de Quinoa à l’halloumi … Lire la suite

Mercredi Lunchbox (midi) Polenta aux champignons et mascarpone, chips de légumes ——————- Tarte aux pommes Dinerbox (soir) Salade de betteraves aux échalotes et endives ——————- Tajine de bœuf au céleri ou Crique de pomme de terre et tomate séchée, féta et ses légumes de saison ——————- Cheese-cake aux dattes Jeudi Lunchbox (midi) Penne aux artichauts … Lire la suite