Menu du 21 au 25 mai 2025

Entrées : Salade de lentilles aux fraises Houmous de carottes aux graines Plats : Porc et pommes de terre au four comme en Italie Crevettes sautées à la citronnelle et petits pois Curry vert et son riz au four parfumé (vég.) Desserts : Basboussa à l’orange Crumble bananes, citron, raisins secs

Menu du 14 au 16 mai 2025

Entrées : Carottes à l’oriental Borek blette/brebis Plats : Sauté de veau Maftoul Fenouils alla parmigiana (vég.) Desserts : Clafoutis rhum/abricots Maamoul – gâteau oriental fourré aux dattes

Menu du 7 au 11 mai 2025

Entrées : Rapé de légumes façon tzatziki Frittata aux herbes Plats : Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre boulangères Risotto aux crevettes (recette sicilienne) Tajine de légumes (vég.) Desserts : Gâteau chocolat amandes Cake à la semoule et clémentine

Menu du 30 avril au 4 mai 2025

Entrées : Tarte aux blettes Pesto de cœur d’artichaut au fromage Plats : Gratin d’enchiladas au poulet Poke bowl au filet mignon laqué Gratin d’enchiladas biryani de chou-fleur (vég.) Desserts : 4/4 bananes et clémentines confites Mhallabiyé / crème au lait à l’orientale

Menu du 16 au 19 avril 2025

Entrées : Tzatziki Flan de petits pois, ricotta basilic Plats : Conchiglioni à l’agneau confit et aux olives Stifado (mijoté de boeuf à la grecque) Chakchouka à la mexicaine (vég.) Desserts : Kouign-Amann Gâteau aux amandes

Menu du 9 au 13 avril 2025

Entrées : Salade de radis à la crème Trempette d’épinards et artichaut Plats : Parmentier de poisson Confit de canard aux lentilles Ragoût de légumes (vég.) Desserts : Banana Cake Cookies au chocolat

Menu du 2 au 6 avril 2025

Entrées : Taboulé de chou-fleur Salade de chou rouge Plats : Sauté d’agneau au poivre de Sichuan et riz aux herbes Tian de pommes de terre au canard Gratin de macaronis (vég.) Desserts : Gâteau fourré au tapioca Pastilla aux pommes

Menu du 26 au 30 mars 2025

Entrées : Poireaux vinaigrette mimosa Tartinade de courge et betterave Plats : Blanquette de veau à l’ancienne Chou-fleur sauté au gingembre et son poisson façon taboulé Pizzoccheri (pâte au sarrazin au chou et à la tome jeune) (vég.) Desserts : Panna cotta aux limquats confits Moelleux aux pommes-noisettes

Menu du 19 au 23 mars 2025

Entrées : Salade de chou rouge, radis et fromage frais Rapé de carottes et radis à l’orange Plats : Curry vert de poulet aux légumes Gnocchetti sardes au ragù de saucisse Curry de haricots Azuki au gingembre (vég.) Desserts : Pain perdu aux poires et dattes Tarte au café façon cheesecake

Menu du 12 au 16 Mars 2025

Entrées : Carottes Chermoula Poêlée de betteraves au parmesan Plats : Risotto petits pois/poireaux aux crevettes Aligot de courge de Hongrie, saucisse de Toulouse au confit d’oignon Riz Biryani aux légumes (vég.) Desserts : Roulés à la cannelle Brownies aux spéculoos